皮蛋火腿粥简单做法_美味114 --搜罗四方美味,倡导健康营养饮食。美食,美味,小吃,菜谱,食材,营养搭配尽在美味114，您身边的美食顾问!

（皮蛋火腿粥）

主料：皮蛋，火腿肠，珍珠米，冬寒菜叶
　　
配料：生姜
　　
调料：盐，调和油，鸡精，胡椒粉

还有菜叶

开火煮泡了半小时的米，等锅里的水开始沸腾的时候倒入2茶勺的调和油，下姜丝，火腿肠，切好的皮蛋下一半留一半

当锅里的粥开始变粘稠以后，加盐，刚才剩下的那部分皮蛋　　
　　
这个时候最早下锅的皮蛋，菜叶会感觉融融的，没关系
　　
味道闻起来很香了

熬粥的过程中要注意不时的用勺子搅动一下，免得粘锅
　　
当粥的水分收的差不多了，看上去粘粘的，香香的，那么你可以根据个人口味加些胡椒粉，鸡精（当然也可以不加）。在熬上2，3分钟那就ok了~

做法绝对不正宗，但是方便，简单，有兴趣试试啊~