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韩国泡菜汤制作方法

时间:2009-08-21 18:15来源:未知 作者:会呼吸的鱼 点击:
原材料:泡菜200g, 五花肉100g, 豆腐一些(喜欢吃豆腐的可以多放些), 蒜泥一点,大葱一点 洋葱一点(约1/5个),小青椒一个,2 1/2杯水, 盐 做法: 1. 准备配料- 泡菜,五花肉,豆腐
  

 

 
 
 

 

原材料:泡菜200g, 五花肉100g, 豆腐一些(喜欢吃豆腐的可以多放些), 蒜泥一点,大葱一点 洋葱一点(约1/5个),小青椒一个,2 1/2杯水, 盐

做法:

1.  准备配料- 泡菜,五花肉,豆腐,洋葱,大葱切成小段,小辣椒切小块
 

 

 
 

 2.  锅里放少许油,锅热后把五花肉放进去炒,不要炒很久,要不肉会老,变色就好

3.  炒一会五花肉,五花肉变色后把泡菜放进去一起炒一会儿

 

 
4.炒完,把水到进去,水不要太多,不要放褒汤一样的多水,以浓汤为原则,开始煮
 
 

5.  煮开了以后放洋葱,豆腐,蒜泥,大葱段,辣椒圈   

                                                                                   

6.  大火煮开约6~10分钟后放大火,盐放进去调味,也可以开小小火煮久一点,主要是汤浓才好喝!

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