60万元养出一水库毒鱼鱼老板欲哭无泪(2)_美味114 --搜罗四方美味,倡导健康营养饮食。美食,美味,小吃,菜谱,食材,营养搭配尽在美味114，您身边的美食顾问!

律师说法

排污企业有责任

龙定祥该如何应对眼前局面呢？

重庆财信律师事务所律师阳联明认为，首先，龙定祥不能销售这些鱼，否则一旦消费者吃出问题，他必将承担法律责任。

其次，龙定祥可以通过权威部门，查出他的鱼究竟被哪种物质污染，之后根据污染物查出具体的排污企业，再要求赔偿。若查实污染企业排污超标，说明环保部门监管不力，也有责任。

专家支招

三招识别污染鱼

市民如何辨别市场上的鱼是否受到污染呢？西南大学吴青教授为大家支招：

1、闻味道。被不同毒物污染的鱼有不同气味。煤油味是被酚污染；大蒜味是被三硝基甲苯污染；杏仁苦味是被硝基苯污染；氨水味、农药味是被氨盐类、农药污染。

2、看外形。污染较重的鱼，鱼形不整齐，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬或头特大而身瘦，尾长又尖，这种鱼含有铬、铅等有毒有害重金属；鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄，尾部灰青，有的肌肉呈绿色，有的鱼肚膨胀，这是铬污染或鱼塘大量使用碳酸铵化肥所致。

3、辨鱼鳃和鱼眼。有的鱼表面看起来新鲜，但如果鱼鳃不光滑，形状较粗糙，呈红色或灰色，这些鱼大都被污染了；有的鱼看上去体形、鱼鳃正常，但眼睛浑浊失去正常光泽，有的眼球甚至明显向外突起，也是被污染了。

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