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吃“粽”有窍门 美味与健康兼得

时间:2009-05-28 15:02来源:http://club.news.tom.com/item_ 作者:文·玻璃杯 点击:
端午节的来历之一:纪念屈原。 纪念楚国爱国诗人屈原,他投江后人们怕鱼吃他的身体就发明了粽子。此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗惊《荆楚岁时记》的记载。 据说
  

    端午节的来历之一:纪念屈原。

    纪念楚国爱国诗人屈原,他投江后人们怕鱼吃他的身体就发明了粽子。此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗惊《荆楚岁时记》的记载。 据说,屈原于五月初五自投汩罗江,死后为蚊龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蛟龙。

为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关。

现 在的粽子不管是不是端午节,都会吃得到,而且各种各样,琳琅满目,粽子让人眼花缭乱:有肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等数不胜数,而且清香淡雅,软 糯滑腻,口味多样,颇受大家的喜爱。但是吃粽子有很多讲究,过多饮用就会直接影响健康。趁端午节来临之际,我搜集了关于选吃粽子的一些注意事项,希望对大 家有所帮助。

粽子虽然美味,但不可多吃,食用时要注意以下六大禁忌:

1、粽子好吃,但不宜多食

粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良,但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。

2、空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

3、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子

有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。

4、吃粽子时不宜喝冷饮

吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。

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