家常叉烧-美女厨房教你做爱吃的叉烧，粤菜，美_美味114 --搜罗四方美味,倡导健康营养饮食。美食,美味,小吃,菜谱,食材,营养搭配尽在美味114，您身边的美食顾问!

　　叉烧是广东烧味的一种，将猪肉叉起来，架在炭火上烧熟而成。叉烧肉质软嫩多汁，色泽红中透亮，香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，粤语称之为“半肥瘦”。不过，由于厨具以及材料有限，家常做的叉烧很难达到专业水准。而今天做的家常叉烧，仅以料酒、酱油、糖等常见的家庭调料煮制而成。材料虽然简单，却也不失美味。现今许多女孩子为了保持身材，不敢吃肥肉。但秋冬季节，适当吃点半肥瘦的叉烧，其实对皮肤很有好处。贪靓的女孩子，你们学到了吗？

　　所属菜系：
　　粤菜，广东菜
　　美食原料：
　　主料：五花肉（1条）
　　调料：料酒（1/3瓷碗）、海天海鲜酱油（1/2瓷碗）、糖（1汤匙）、盐（少许）、海天特级草菇老抽（1/2汤匙）、生粉（1汤匙）