尖椒炒鸡腿（图解），湘菜，美食菜谱，美味1_美味114 --搜罗四方美味,倡导健康营养饮食。美食,美味,小吃,菜谱,食材,营养搭配尽在美味114，您身边的美食顾问!

　　国庆佳节期间，到处都人头涌涌，上酒楼吃个便饭大概也需提前定位。想换换口味，吃湖南菜怎么办？其实在家就可以轻松办到。今天教大家做的这道尖椒炒鸡腿，就是正宗的湖南菜。众所周知，湖南菜及湘菜是中国主要菜系之一，以酸辣、焦麻、鲜香、脆嫩、油重的独特风味而久负盛名。但对于口味较清淡的南方人而言，恐怕一时间难以适应辣味重而油多的湖南菜。这道菜融合了湘、粤的风味，味道既不会太辣，又保留了湖南菜鲜香、脆嫩、色浓的特点，很适合南方人吃。