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温德姆和平国际厦门大酒店其他新餐厅

中餐厅平日提供一系列健康美味的现代广东菜式，和新南轩经典名菜，而于星期六、日则特设点心时段。此外，餐厅为客人精选的一系列中国及国际知名佳酿，美酒配佳肴，让食客于新南轩的餐饮体验更瑧完美。

中餐厅

中餐厅招牌菜包括虫草花炖极品功夫汤、椰香香芋薏米煮鱼肚以及养生燕麦牙拣翅；其它当地特色名菜包括土笋冻、五香条、烧肉粽以及面线糊等。

餐厅总厨贾少东，经验丰富，在任职此之前曾于多间高级酒店任职行政总厨，足迹踏遍昆明、西安、济南、广州、沈阳及西太平洋上的北马里亚纳群岛。

树树庵日本餐厅

树树庵日本餐厅，将传统的日本风情糅合现代手法，让食客尽享精致的东瀛口味。餐厅提供一系列精选菜式、寿司和铁板烧，以最新鲜的材料炮制岀清新滋味。餐厅主厨Hiromi Yoshikawa特别由大阪远道而来，菜式设计新颖而不失日本的传统细腻，地道口味让人犹如置身日本，给予食客与众不同的餐饮享受。

而时尚酒吧Lobby Lounge，延续温德姆和平国际厦门大酒店的精致餐饮体验，由调酒师团队精心调制岀别具特色的饮品，让你释放身心，尽情沉醉其中，例如由芦荟奶酪和浓、淡朗姆酒调制而成的奶酪调酒Lolita──洛丽塔，杯边饰以车里子和蜜桃片，别致可口;而以纯奶酪、白兰地调和香蕉味果酒的Magic Eyes──会说话的眼睛，盛以香槟杯，加上草莓雪糕，独特口味，是每一位旅客的必试之选。

尚有即将开幕的室外咖啡厅Cafe Terrace，为客人提供更多选择。 (本文来源：网易旅游 )