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芥末烩牛肉(牛肉,煮土豆,洋葱,植物油,面粉)_美味

时间:2009-06-22 23:30来源: 作者: 点击:次
芥末烩牛肉 牛肉,煮土豆,洋葱,植物油,面粉 ，原料：牛肉350克，煮土豆250克，洋葱50克，植物油30克，面粉20克，芥末酱10克，辣酱，菜谱，美食，食谱
　　

原料：牛肉350克，煮土豆250克，洋葱50克，植物油30克，面粉20克，芥末酱10克，辣酱油5克，香叶半片，精盐、胡椒粉、牛肉清汤各适量。

制法：
    1、将炒锅置火上，放植物油，烧热，放面粉，冲入牛肉清汤，搅匀成稀沙司。

      2、牛肉洗净，切成块，撒入胡椒粉，放在热植物油中煎上色，倒入沙司锅中，放香叶、炒黄的洋葱块，用文火焖，不时搅动，待牛肉熟软时，放入芥末酱、辣酱油、精盐，调好口味，装盘，配上煮土豆上桌。

特点：软烂，微辣。

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