意式烤蘑菇(鲜蘑菇,黄酒,番茄沙司,计司,香菜)_美_美味114 --搜罗四方美味,倡导健康营养饮食。美食,美味,小吃,菜谱,食材,营养搭配尽在美味114，您身边的美食顾问!

　　
原料：鲜蘑菇500克，黄酒75克，番茄沙司250克，计司100克，香菜15克，薄片10克，辣椒粉5克，大蒜、精盐、胡椒粉各少许。

制法：
    1、将蔬菜洗净，香菜、薄荷切碎末；大蒜去皮，拍碎；计司擦成末。

      2、煎盘置火上，放黄油、大蒜、香菜、薄荷，共炒几分钟，再放入蘑菇，炒10分钟左右，放精盐、胡椒粉调成味口，炒匀，离火。

      3、将黄酒涂在烤盘内，放入蘑菇，铺平，淋入番茄沙司，撒上计司末，放入烤箱，烤上色即可。可供5人食用。

特点：鲜美可口。