蜜汁烤鸡腿( 鸡腿,马铃薯,柠檬片)_美味114
时间:2009-06-22 23:30来源: 作者: 点击:次
蜜汁烤鸡腿鸡腿,马铃薯,柠檬片 ,原料:鸡腿3隻,马铃薯1个,柠檬片1片,蕃茄酱适量,蜂蜜4大匙,酱油1小匙,乾迷迭香1小匙,第戎芥末酱2小匙,绿胡椒籽芥末酱2小匙,菜谱
原料: 鸡腿3隻,马铃薯1个,柠檬片1片,蕃茄酱 适量,蜂蜜4大匙,酱油1小匙,乾迷迭香1小匙,第戎芥末酱2小匙,绿胡椒籽芥末酱2小匙。
制法: 1、将鸡腿的表面各划3刀后备用。
2、将所有醃酱材料一起混合均匀后,将作法1的鸡腿放进酱汁中醃2个小时,其间不断地翻动鸡腿并使其入味。
3、将马铃薯洗净削皮后,切成条状再油炸熟為炸薯条。
4、以200℃预热烤箱5分鐘后,将鸡腿放入并烘烤20分鐘后,调高温度至230℃再烤5~8分鐘即可。
5、将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁,再放上薯条及蕃茄酱即可食用。
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